ampiamente coltivata in tutto il pianeta; d'altro canto, spulciando tra i vecchi testi "anglosassoni" è possibile reperire numerose citazioni riguardanti l'applicazione culinaria dell'avena.Nonostante negli ultimi anni il consumo for each l’alimentazione umana sia in crescita, la produzione di questo cereale è ancora oggi destinata in larga par